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日韩xxx是什么？一文讲清

日韩xxx是什么，不能只用“日本菜加韩国菜”概括。它更像一套家庭料理选择：用日式的鲜甜、克制和韩式的发酵、辛香，满足不同场景。本文按味型、食材、烹饪方式和适用人群逐项对比，把概念讲清，也说明哪些做法容易被误解。